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夏天喝什么香型的酒更健康

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-05  浏览次数:154575
核心提示:本文作者:毛国兵贵州省仁怀市酒行业协会理事贵州省仁怀市惠生酒业销售有限公司执行董事清廉中国网:立夏是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日。北斗七星的斗柄指向东南方,

   本文作者:毛国兵 贵州省仁怀市酒行业协会理事 贵州省仁怀市惠升酒业销售有限公司执行董事


        清廉中国网:立夏是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,交节时间在每年公历5月05-07日。北斗七星的斗柄指向东南方,太阳黄经达45°。立夏,是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。“斗指东南维,为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,农作生长旺盛。



     炎热的夏天,许多人都拒绝喝白酒,喜欢在冰箱放上几瓶啤酒,大口大口的喝很是过瘾,那滋味怎一个爽字了得!但是经常喝冰啤酒,容易给身体造成较大的伤害:会让阴性过重,造成脾胃虚寒,容易出现全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身体消瘦等,即中医所说的”苦夏”。那么夏天喝哪种酒,不仅过了酒瘾,还可以起到保健养身的作用呢?夏天,按照传统养生学来讲,是人体阳气生发最旺盛的时机,利用这个时机进行冬病夏治,可以起到事半功倍的效果。

   白酒辛温,可以驱风散寒,在所有香型的白酒中,只有酱酒是阴阳发酵,酱酒具有滋阴补阳的作用,对于脾肾阳虚导致的畏寒、怕冷、疲劳乏力、食欲不振、面色萎黄、免疫功能低下、容易感冒、风湿性关节炎等有比较好的效果。同时,夏天湿气重,人体的毛孔也全部是开放的,容易导致湿气入侵人体,形成湿毒、淤堵,影响人体健康。酱酒具有活血化瘀、发热散寒的功效,可以有效抵抗湿热入侵、去除体内湿气。酱酒中的成分很复杂,这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液与唾液分泌,起到健胃的作用。此外,适量饮用以高粱为主原料的白酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。酱香型白酒好喝不上头,适量喝酱香型白酒有利于健康。酱香型白酒的酿造工艺比较特殊复杂,与其它白酒酿造工艺迥然不同,且大多数优质酱香型白酒都产于贵州茅台镇,所谓:好酒出自好地方,好地方产好酒!


   

    大多数优质酱香型白酒都是由小麦、水、高粱为原料酿造而成的纯粮酒,是天然发酵产物,由于优质酱香型白酒的酿造工艺比较复杂特殊,至今为止都没有找到优质酱香型白酒的主体香型,酱香型白酒在整个酿造过程中都没有添加过任何的香气、香味。 酱香型白酒在整个酿造过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中,除此之外,优质酱香型白酒酒中还含有大量的酚类化合物、SOD和金属硫蛋白等健康物质,有利于人体健康。 大多数优质酱香型白酒酒精浓度都在53度左右,而酱香型白酒酒精浓度在53度的时候,酱香型白酒酒精分子与水分子亲和力最好,再加上优质酱香型白酒需要长时间储存,所以酱香型白酒酒中的易挥发物质少,对人体的刺激也就小,反而有利于人体健康。



 

 
 
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