贵州罗甸：清明菜花儿开 清明粑粑待君尝

贵州罗甸：清明菜花儿开 清明粑粑待君尝

　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制作清明粑(班方智 摄)



3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘清明菜(史传鸿 摄)



　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在展示刚做好的清明粑(张良静 摄)

　　清明将至，贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县群众采摘清明菜，经过挑捡、洗净、切碎，和糯米掺合在一起放入锅中蒸，糅合后制成特色传统小吃“清明粑”，这种春季特有的时令美食备受群众青睐。

　　



　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民将清明菜和糯米一起蒸煮(史传鸿 摄)

　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘清明菜(无人机照片)。 (史传鸿 摄)




　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘清明菜(班方智 摄)

　　清明菜又名佛耳草或鼠曲草，味甘、性平、无毒，具有祛风除湿，调中益气，止咳化痰的功效;还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用;对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效，但不能过多食用清明菜，在《药类法象》中有记载：“少用，过食损目。”(史传鸿 班方智)

　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在加工清明菜(班方智 摄)




　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在品尝刚做好的清明粑。(班方智 摄)




　　3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民准备加工蒸好的清明粑食材 (无人机照片)。(史传鸿 摄)