花园路街道办事处 通讯员：代晓雨 张水莲
俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。饺子象征团团圆圆，和和美美。在冬至时节吃饺子是中国的传统习俗，为了让辖区居民们过一个温暖、温馨的传统节日，12月21日，花园路街道老年大学开展了“一份爱心饺，愿您三冬暖”迎冬至主题活动，花园路街道办事处主任曾辉、街道党工委委员刘立平、社区治理办公室主任代晓雨来到活动现场，与老年大学烹饪班的志愿者老师们一同包饺子，送温暖给辖区居民。
冬至当天，老年大学的老师们早早来到了活动场地，卷起袖子、系上围裙，就忙活起来。和面、榨汁、切菜、剁肉、拌馅，不一会，芹菜香菇大肉馅便呈现在大家眼前。可别小看了这道馅儿，这道馅也是老年大学烹饪班特别为“三高”中老年群体推出的一道养生美食，芹菜富含多种维生素、矿物质、胡萝卜素等，香菇有养血补气，抗癌症、抗衰老的功效，芹菜香菇肉水饺有平肝清热、降低血糖血脂的功效。除了这道养生馅，大家还在饺子皮上下足了功夫，将菠菜、红萝卜榨汁，做成彩色的饺子皮，大家齐心协力、精诚合作，不一会儿，一个个“金元宝”“绿翡翠”呈现在大家面前，老师们也有说有笑，互相称赞手艺，现场气氛温馨快乐。随着一盘盘热气腾腾饺子的出锅，大家都忘却了冬日的寒意，开心的品尝着这特别的饺子，心里暖洋洋的。
还有这么一群人，他们是疫情防控中,心有正义挺身而出的抗疫志愿者;是两鬓白发仍坚守讲台奉献余热的授课老师;是街头寒风呼啸下每天拿着笤帚扫出城市整洁和文明的“马路天使”。冬天很冷，但有比火还热的心。饺子煮好后，老年大学志愿者们把煮好的饺子分装至餐盒，在花园路街道办事处主任曾辉一行领导的带领下分别送给辖区80岁以上的高龄老人、辖区环卫工人以及在疫情防控中做出突出贡献的志愿者。
这个冬至，让我们在一起，借这碗爱心饺，愿您三冬暖，愿您春不寒!
